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幼儿园食育篇|爱在四季,美食“童”享

来源: 发布时间:2022-12-05 14:18:05 浏览次数: 【字体:

 

世间万物,唯有美食与爱不可辜负。

“民以食为天,教以育为先。”

教育,离不开烟火气

而食育则藏在生活中最平凡的烟火气里,

藏在孩子美好的生活里

 

从一日三餐里吃什么、怎么吃

到健康饮食科学饮食

“一粥一饭,当思来之不易”

“饮食约而精,园蔬逾珍馐”

食育渗透于幼儿生活的方方面面……

                

科学配比精细化,量身定制助健康

幼儿饮食一直是家长最关心的问题,苏州工业园区外国语学校幼儿园根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国学龄前儿童膳食指南》参照《0~6岁儿童平衡膳食营养宝塔》,结合幼儿年龄特点和季节变化,科学合理的制定营养带量食谱,为孩子们精心搭配健康营养的“两餐一点”,每周更新,全力守护孩子们舌尖上的安全和营养均衡,促进幼儿健康成长

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0~6岁儿童平衡膳食营养宝塔


幼儿园的早餐和午点品种多样化,营养全面均衡,在确保食材丰富多元的同时,也特别关注坚果、粗粮等食物的摄入;午餐配置两蔬一荤一汤,在确保色香味俱全的同时,加强营养管理,促进幼儿粗纤维、维生素、矿物质等营养的摄入。如幼儿存在食物过敏的情况,幼儿园也会用心为有特殊需求的幼儿配备单独爱在点滴中呵护,让我们一起回顾下这丰富多样的每日幸福“食”光吧

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               食育文化渗透在四季的流转里

当然,“食育”并不仅只仅限带孩子们去烹饪或是品尝美食,更重要的是从孩子的真实生活出发,参与和体验与食物有关的一切日常活动。园外的校园里有着一方神奇的净土,孕育着四季果蔬,赋予了孩子们养活的力量,幸福的孩子们在校园四季的流转中体验、感知着生命的力量。而食育就像是这一方营养的土壤,滋养着孩子们更好的成长,当孩子们从日常的活动中,去体会和感受食物真实、直接地作用于我们的生活,才能够让孩子在生活和学习中健全人格,全面发展。

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食育文化渗透在“生活中的烟火气”

真实的食物,不仅能滋养身体,更能滋养心灵。在温馨的厨房里,美味的调制尽在食物选择的运筹帷幄之中;在热络围坐的餐桌上,文化、礼仪与风俗也一览无余……每每这时,我们所提供的不仅仅是空间与食材,更是安置了生活的无限可能,让孩子们从小耳濡目染,真实的接触制作美食的每一个环节,因为我们始终相信一个认真对待食物的人,一定是一个用心生活的人,而用心生活的人一定会照顾好自己和爱的人,相信这是当下每一位父母最朴实无华的愿望。

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食育文化渗透在“节日”的点滴

食育中还有一个非常重要的部分,就是节日。富有文华传承的节日庆典总是跟食物有着千丝万缕的联系,当我们带着孩子,用食物作为载体,开展教育,开始思考,开启探索,我们便能走进真实的生活、探寻生命的意义,回归个体对成长最本真的需求不同的节日总有着特色的饮食文化和故事,这时候的食物不仅仅只是为了饱腹,更多的是一种文化传承的仪式,增强孩子们对每一个节日习俗的了解、认知,对不同国家文化的接纳与包容,从而让孩子们有更深的归属感。所以每一个节日都是一次最佳的食育契机。

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食育,既是一种回归生活的教育,也是一种回归教育的生活。三餐四季,温暖有序小小的食物凝聚了万千精髓,也提供了极佳的自然教育机会。我们希望带给孩子的不仅仅是美食,更是一种对待生活的态度,感恩岁月长,珍惜布衣暖。爱在四季中流转,让我们共同守护,美食“童”享!

 

 

 

 

 

 


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