展厨艺技能,秀养活成果|园外小学部第二届养活教育毕业厨艺展
为了弘扬中国“家”的情怀,从小锻炼孩子自食其力的能力,增强他们对厨艺的了解,培养对厨艺的兴趣,同时提升孩子们的团队意识,为他们提供自我展示的别样平台,园外小学部于6月13日、14日在校内食堂举行第二届养活教育毕业厨艺展。
此次厨艺展活动参展班级涉及六年级的全体同学,按班级、分时段、分批次进行。每个班级根据自身情况将学生进行分组(每组5-6名成员),孩子们自带食材,在规定时间(40分钟)内独立完成一道菜,整组合作烧制成4菜1汤的精致家宴。活动分为个人厨艺展示和评委品鉴打分两个环节。一入食堂,同学们纷纷穿戴好厨师衣帽,手掌炒勺尽情挥舞,各显其能,奏响了一曲“锅碗瓢盆变奏曲”。
柴米油盐酱醋糖,调出万千美味;蒸煮炒焖爆炸煎,烹出百种佳肴。比赛现场,各班的参赛选手们互相协作,大秀厨艺,主厨们在炉灶前各显身手,从切配到用料,从下锅到摆盘,每一道加工工序都有条不紊。
经过评委老师们品尝、打分,最终评选出6个金牌Cooking团,分别是: 舌尖上的苏州、番茄炒蛋、“那,翻炒吧”、牛奶面包、米其林、cooking girls六个团队,红姐老师和潘鑫校长为获奖团队颁发证书。
厨艺展结束后,孩子们认真清洗锅具、叠围裙、擦桌子,显示出不一般的高素质。油盐酱醋调世间美味,煎炒蒸煮蕴生活真谛。在本届毕业厨艺展的收官环节,红姐老师给孩子们送上了暖心的祝福,“妈妈的味道”、“奶奶的一个特色菜品”这样一丝丝难以割舍对家人的思念和牵挂。
“你们长大以后,都会为人父、为人母,将来会有自己的孩子,如果你们从小(烹饪)训练,将来能够为你们的孩子做一道可口的饭菜,良好的亲子关系建立,牢固的亲情纽带,是人生过程中非常重要的。当下,你们也可以用这样的方式去表达对爸爸妈妈的爱,发展同学和朋友之间的关系。六年很快就过去了,接下来有一部分孩子会继续在园外读书,也有部分孩子可能离开园外,无论将来在哪,你们要记住红姐老师今天说的,民以食为天,可能因为你会做一道特别好吃的菜,你们家庭的关系会因此更加和睦,家庭充满活力,生活变得更加幸福快乐……
一座房子,一缕炊烟,心,才有了归宿的港湾。每个人成长过程中都会接触到各种环境、面临各种问题,人只有能先养活自己,才能立足社会,然后才能实现自由。有了自由,才有条件去追求诗和远方,才有闲情逸去仰望星空。最美的生活,大概就是把平淡的餐点做精致。在烟火气里,不忘远方,心中有诗意,处处有美好。
“烹”然心动,美好“食”光。期待这些园外学子在未来的生活中继续践行养活教育,遇见更美好的自己。
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